L’associazione CAFE (Costruire Adesso un Futuro Equo) nasce a Pavia nel 1996 in risposta all’esigenza di poter acquistare in modo equo e rispettoso dai produttori del Sud del mondo. In questi oltre 25 anni siamo cresciuti e, oltre a gestire la Bottega del Mondo, diffondiamo i valori del commercio equo con una costante presenza sul territorio attraverso progetti dedicati ai bambini, alle scuole e ai cittadini. CAFE inoltre promuove progetti di inclusione sociale e di sostegno alle fasce più deboli della città.

CAFE vive grazie alla presenza e al lavoro dei soci e dei  volontari. I volontari gestiscono l’apertura della bottega e tutto quanto ha a che fare con la scelta, l’acquisto, la vendita dei prodotti e la loro narrazione. Promuovono inoltre attività culturali e progetti per il sostegno del consumo responsabile.I soci sostengono CAFE con la tessera annuale, diffondono tra gli amici i valori del commercio equo e fanno acquisti in bottega. L’associazione è gestita da un Direttivo, un Presidente e un Vicepresidente, eletti dai soci ogni due anni. Ogni socio può candidarsi come membro del Direttivo. CAFE vuole crescere in modo inclusivo ed è felice di accogliere nuovi volontari, soci e progetti. Unisciti a noi!

La Bottega del Mondo di corso Garibaldi 22 B, a Pavia, vende i prodotti alimentari del commercio equo e solidale che sono distribuiti da consorzi e cooperative certificati quali Altromercato, Altraqualità, Liberomondo ed Equomercato.
Inoltre, in negozio puoi trovare alimentari e artigianato provenienti da progetti di economia solidale italiani, a km zero, da agricoltura biologica o provenienti da cooperative sociali; un piccolo angolo è dedicato anche all’editoria. La bottega è gestita dai volontari, ed è anche un luogo di confronto e di cultura. Qui si svolgono incontri con i produttori, approfondimenti, laboratori e degustazioni.

CAFE aderisce ai valori del commercio equo e solidale, al rispetto delle persone e dell’ambiente. Alla base del commercio equo e solidale ci sono i 10 principi del commercio equo:

1. Creare opportunità per i produttori economicamente svantaggiati
2. Trasparenza e responsabilità
3. Pratiche commerciali eque e leali
4. Pagamento equo
5. Proibire il lavoro minorile e il lavoro forzato
6. Impegno per la non discriminazione, la parità di genere, l’empowerment economico femminile e la libertà di associazione
7. Garantire buone condizioni di lavoro
8. Assicurare capacità di sviluppo
9. Promozione del commercio equo
10. Rispetto per l’ambiente